Le regole del galateo a tavola sono utili anche quando si mangia con i colleghi in ufficio. Che l’atmosfera sia conviviale o meno, è bene sapere come non infastidire gli altri.
A volte, parlando di bon ton, ho l’impressione di dire delle banalità. Talvolta sono le persone stesse che mi fanno notare che certe regole suggerite dal galateo sono ovvie, scontate. Della serie: basta avere un po’ di buon senso e te la cavi in ogni situazione! Evidentemente, però, le cose non stanno proprio così, altrimenti non si spiegherebbe l’enorme successo di libri, corsi e tutorial sulle buone maniere!
Pensiamo alla pausa pranzo. Sappiamo effettivamente come gestire l’ora di relax in cui non siamo in ufficio? Ecco alcune regole di stile da applicare durante la pausa di lavoro. Banali? Forse ma, come si dice, repetita juvant!
Se ti porti la schiscetta da casa, oppure ordini qualcosa al bar, non mangiare alla scrivania, soprattutto se condividi la stanza con altre persone. Eventuali macchie di unto e briciole su fascicoli e cartellette possono essere davvero disgustose. Usufruisci quindi della cucina o della saletta adibita alle pause e non avrai problemi. Evita inoltre cibi troppo odorosi e speziati per non impregnare abiti e capelli. Pensi che la tua collega ami uscire dall’ufficio sapendo di frittura di pesce o cavolfiori anziché di Chanel N° 5?
Superfluo dire di non mangiare in modo rumoroso e con la bocca aperta, annusare i piatti degli altri infilandoci poi la propria forchetta per un assaggio, criticare le persone a dieta. E ricordati di non lasciare contenitori e posate sporche in giro.
Se in azienda c’è una mensa, rispetta gli orari, non occupare un posto per troppo tempo, saluta quando ti siedi a un tavolo già occupato. Non ostinarti però ad avviare una conversazione se capisci che non è apprezzata.
Alcune raccomandazioni finali. Durante la pausa pranzo non parlare di lavoro e non usare il cellulare. Per un’ora potrai anche farne a meno, o no?
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